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厨房设备规范要求与厨房设备规范

厨房设备规范包括设备布局、材质、安全、功能等方面的要求。设备布局合理,材质耐用防火,符合安全标准,功能齐全便于操作是基本规范。具体设备如灶台、排烟系统、消毒柜等需符合相关标准,确保厨房高效、安全、卫生。简介需遵循这些核心要点。...